Всесвітній тиждень зменшення вживання харчової солі

10-16 березня 2014 року

Акція «Сіль і здоров’я» започаткована в світі з 2005 року для роз’яснення ризиків вживання великої кількості солі.

1348358486__2358637Раціон харчування суттєво впливає на розвиток серцево-судинних захворювань. Високий рівень вживання з їжею насичених жирів, трансжирів, холестерину і солі, низький рівень вживання фруктів, овочів і риби підвищує ризик виникнення атеросклерозу, ішемічної хвороби серця. Ожиріння тісно пов’язано з раціоном харчування і відсутністю фізичної активності, виникає внаслідок порушення рівноваги між кількістю енергії, отриманої з їжею та її витратами.
Читать далее «Всесвітній тиждень зменшення вживання харчової солі»